La Casa Fataga núcleo emblemático de este paisaje, se convierte en lugar de encuentros y hallazgos, que aúne los que nos visiten con los que residen, en su búsqueda de lo autentico y lo reconocible: la gastronomía de nuestra tierra servida al calor de las buenas formas, perfectas anfitrionas de una isla bella por dentro y por fuera.
La Casa Fataga con sus pertenencias; la identidad, la historia y el arte, con toda la fuerza y la vigencia de formar parte de nuestras vidas a pesar del paso del tiempo a través de su sabor a tierra y mar.
LA CASA FATAGA
Casa diseñada por Miguel Martín Fernández de la Torre en 1920, en el parque de Santa Catalina en Las Palmas de Gran Canaria, originalmente fue una tienda de souvenirs y en el año 2013 se convierte en un proyecto gastronómico; restaurante-terraza- coctelería con la idea de relavorizar nuestros productos locales y nuestra cultura para disfrute del público residente y del turismo que llega cada día a nuestro puerto.
Ingredientes frescos
No tener grandes cámaras de almacenamiento, nos obliga a ofrecerte una cocina día a día
Cocina Casera
Todos los platos que ofrece la Casa Fataga, se cocinan en la Casa Fataga.
Arroces con sabor a mar y a volcán
Elaborados con ingredientes frescos y caldos artesnales al "chuf chuf " de fogones a fuego lento.
Miguel Martín Fernández de la Torre
Su arquitectura está enclavada en un estilo racionalista a una corriente revalorizadora del estilo Neo-canario que ya se venía fraguando desde antes de la Guerra Civil y que cristalizó con el trazado, en la Casa Fataga y la Casa de Turismo del Parque de Santa Catalina en el año 1940. fueron auspiciados e ideados conjuntamente con su hermano, el pintor simbolista Néstor, fallecido prematuramente en 1938, sin que hasta entonces nada se hubiese hecho, cosa que Miguel llevó a cabo en años siguientes. Ambos se propusieron la recuperación del regionalismo para exhibirlo como una identidad que actuara de reclamo turístico y publicitario
Creador de la Casa Fataga.1940
